les vaches polluantes

Chère lectrice, cher lecteur, Les vaches. Elles ruminent, elles mâchent, tranquilles, superbes. Superbes, mais pas sans danger pour la planète si l’on en croit les scientifiques. En s’adonnant à la rumination, elles relâchent du méthane dans l’atmosphère, un gaz qui possède un pouvoir réchauffant 25 fois plus puissant que celui du CO2. Elles en sont la source principale. Dès lors que faire? Des chercheurs suisses proposent des pistes. Notamment sous forme de compléments alimentaires qui pourraient permettre de limiter ce phénomène dit de fermentation entérique. En plus de l’herbe, les vaches auront peut-être bientôt au menu de l’ail et des écorces d’orange… A moins que le plus efficace ne soit de diminuer le nombre des ruminantes.  – Eléonore Sulser, rédactrice en chef adjointe

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Comment rendre les vaches moins polluantes En digérant, le bétail émet dans l’atmosphère de grandes quantités de méthane, un puissant gaz à effet de serre. Des compléments alimentaires pourraient permettre de réduire nettement ces émissions